Cara Mengidentifikasi Bucket Food Grade

- Jun 18, 2019-

1
Periksa simbol daur ulang di bagian bawah ember. Cara tercepat dan paling dapat diandalkan untuk memeriksa keamanan makanan adalah dengan berkonsultasi dengan nomor daur ulang. Jumlah ini akan antara 1 dan 7 dan akan dicap di dalam segitiga panah. Sebagai aturan umum, angka yang aman untuk digunakan dengan makanan adalah 1, 2, 4, dan 5.
Jenis plastik terbaik untuk digunakan dalam penyimpanan makanan jangka panjang adalah high-density polyethylene (HDPE), yang ditunjukkan oleh simbol "2". HDPE adalah salah satu bentuk plastik yang paling stabil dan lembam, dan semua ember plastik yang dijual khusus untuk penyimpanan makanan akan dibuat dari bahan ini.
Jenis plastik lain yang dapat diterima untuk penyimpanan makanan termasuk PETE, LDPE, dan polypropylene (PP). Plastik ini diwakili oleh angka 1, 4, dan 5 masing-masing.
Pengecualian untuk aturan ini adalah bio-plastik, yang dikategorikan di bawah simbol "7." Bio-plastik adalah bahan mirip plastik yang disintesis dari sumber nabati seperti jagung. Bahan-bahan ini tidak reaktif dan dapat digunakan untuk menyimpan makanan, tetapi perhatikan bahwa tidak semua plastik yang ditandai "7" adalah bio-plastik.
2
Periksa semua simbol penanganan makanan yang tercetak di ember plastik. Sistem simbol standar digunakan pada plastik untuk menunjukkan penggunaannya yang tepat di sekitar makanan. Simbol yang menggambarkan cangkir dan garpu berarti bahwa plastik itu aman untuk menyimpan makanan, dan karenanya merupakan ember food grade. Simbol lain termasuk gelombang memancar yang berarti "microwave-safe," kepingan salju yang berarti "freezer-safe," dan piring di air yang berarti "aman pencuci piring.